Kouglof
Farine Poensgen Classic Réf. 0055 / 0057

Ingrédients :

	500g Poensgen-CLASSIC
	250 g de beurre
	250g de sucre
	5 œufs
	1 sachet de levure chimique

Mélanger le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Mélanger la farine avec la levure chimique et l'incorporer dans la masse. En ajoutant des noix, des raisins secs ou du chocolat jusqu'à 200 g, on peut améliorer la qualité.

Mettre la pâte dans un moule à kouglof graissé. Faire cuire à four préchauffé à 200 °C env. 40 min.