Poensgen Mehl hell glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g

Poensgen Mehl hell glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1428 kJ (341 kcal)
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 83,2 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 0,18 g
Eiweiß: 0,4 g
PHE: 20,1 g
Salz: 0,4 g

Allergeninformation

Produkt frei von:

Gluten Laktose Ei Schalenfrüchten Sesam Soja Lupine
x x x x x x x
2,29 €
Inhalt: 0.5 kg (4,58 € / 1 kg)

Art.-Nr.: 0135

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl,... mehr
Poensgen Mehl hell glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g

Zutaten:

glutenfreie Weizenstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Zucker, Speisesalz, Backtriebmittel.

Im Betrieb werden auch Ei, Schalenfrüchte, Milch, Sesam und Lupine verarbeitet.

Haltbarkeit:

Die glutenfreien / laktosefreien / eiweißarmen Mehlmischungen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten.

 

Backanleitung:

Zubereitung für ein eiweißarmes 750g Brot:

500g Fertigmehlmischung, ein halbes Päckchen Trockenhefe oder 12g Frischhefe, 450 - 500 ml Wasser (lauwarm)

Brotbackautomat:

Ein halbes Päckchen Trockenhefe oder 12g Frischhefe in 450 - 500 ml lauwarmen Wasser verrühren und in die Backform des Brotbackautomaten geben. Automaten einschalten und im rührenden Zustand die Mehlmischung hinzufügen. Programmwahl des Brotbackautomaten: Standardprogramm mit ca. 3 Stunden. (Bei Backautomaten mit zwei Knethaken Zubereitungsmengen bitte entsprechend anpassen.) 

Backofen:

Ein halbes Päckchen Trockenhefe oder 12g Frischhefe in einer Schüssel mit 450-500 ml lauwarmen Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 3-4 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunsstofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen  Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)

 Zubereitung eiweißarme Brötchen:

500g Fertigmehlmischung, Ein Päckchen Trockenhefe oder 20g Frischhefe, 400 ml Wasser (lauwarm)

Ein Päckchen Trockenhefe oder 20g Frischhefe in einer Schüssel mit 400 ml lauwarmen Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 3-4 min. verrühren. Nun den Teig ca. zwei Stunden ruhen lassen und danach nochmal gut durchkneten. Den Teig mit der Hand zu Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken. Nun den Teig ca. 90 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)

 

Tipp:

Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Poensgen Mehl hell glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Poensgen Mehl hell glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 6 x 500g Poensgen Mehl hell glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 3 kg (4,16 € / 1 kg)
12,49 €
Dunkles Brot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 6 x 500g Dunkles Brot glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 3 kg (4,33 € / 1 kg)
12,99 €
Brötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 8 x 75g Brötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 8...
Inhalt 0.6 kg (7,92 € / 1 kg)
4,75 €
Pizzaböden glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 3 x 160g Pizzaböden glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.48 kg (6,23 € / 1 kg)
2,99 €
Sesambrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Sesambrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.75 kg (5,59 € / 1 kg)
4,19 €
Toastbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 400g Toastbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.4 kg (7,48 € / 1 kg)
2,99 €
Kartoffelbrot glutenfrei /laktosefrei / eiweißarm 750g Kartoffelbrot glutenfrei /laktosefrei /...
Inhalt 0.75 kg (5,59 € / 1 kg)
4,19 €
Landbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g Landbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g
Inhalt 0.5 kg (7,98 € / 1 kg)
3,99 €
Süße Hörnchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g Süße Hörnchen glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.3 kg (8,30 € / 1 kg)
2,49 €
Laugenbrezeln glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g Laugenbrezeln glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.3 kg (13,30 € / 1 kg)
3,99 €
Oberländer glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Oberländer glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.75 kg (5,32 € / 1 kg)
3,99 €
Hirtenbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Hirtenbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.75 kg (5,32 € / 1 kg)
3,99 €
Sesambrötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 8 x 75g Sesambrötchen glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.6 kg (8,00 € / 1 kg)
4,80 €
Sauerteigbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Sauerteigbrot glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.75 kg (5,32 € / 1 kg)
3,99 €
Olivenbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Olivenbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.75 kg (5,85 € / 1 kg)
4,39 €
Paniermehl glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g Paniermehl glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.5 kg (5,98 € / 1 kg)
2,99 €
Dunkles Brot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 6 x 500g Dunkles Brot glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 3 kg (4,33 € / 1 kg)
12,99 €
Apfelberliner glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 110g Apfelberliner glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.44 kg (9,07 € / 1 kg)
3,99 €
Mohnbrötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 8 x 75g Mohnbrötchen glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.6 kg (8,00 € / 1 kg)
4,80 €
Berliner glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 110g Berliner glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4...
Inhalt 0.44 kg (9,07 € / 1 kg)
3,99 €
Bauernbrötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 8 x 75g Bauernbrötchen glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.6 kg (8,00 € / 1 kg)
4,80 €
Bio-Dattelkugeln Himbeere & Chia 50g Bio-Dattelkugeln Himbeere & Chia 50g
Inhalt 0.05 kg (55,80 € / 1 kg)
2,79 €
Baguette glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g Baguette glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g
Inhalt 0.5 kg (5,98 € / 1 kg)
2,99 €
Körnerstangen glutenfrei 4 x 75g Körnerstangen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (13,30 € / 1 kg)
3,99 €
Schoko-Croissants glutenfrei 4 x 75g Schoko-Croissants glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (13,30 € / 1 kg)
3,99 €
Gemischte Brötchen glutenfrei 8 x 75g Gemischte Brötchen glutenfrei 8 x 75g
Inhalt 0.6 kg (8,00 € / 1 kg)
4,80 €
Käse-Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g Käse-Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (13,30 € / 1 kg)
3,99 €
Rosinenbrötchen glutenfrei 2 x 75g Rosinenbrötchen glutenfrei 2 x 75g
Inhalt 0.15 kg (16,60 € / 1 kg)
2,49 €
Zwiebelkuchen glutenfrei 350g Zwiebelkuchen glutenfrei 350g
Inhalt 0.35 kg (14,26 € / 1 kg)
4,99 € 5,99 €
Bagels mit Mohnsaat 4 x 75g Bagels mit Mohnsaat 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (9,97 € / 1 kg)
2,99 €
Laugenstangen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g Laugenstangen glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.3 kg (13,30 € / 1 kg)
3,99 €
Rosinenstuten glutenfrei / eiweißarm / laktosefrei 500g Rosinenstuten glutenfrei / eiweißarm /...
Inhalt 0.5 kg (7,90 € / 1 kg)
3,95 €
Weißbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Weißbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g
Inhalt 0.75 kg (5,32 € / 1 kg)
3,99 €
Brötchen glutenfrei 8 x 75g Brötchen glutenfrei 8 x 75g
Inhalt 0.6 kg (7,92 € / 1 kg)
4,75 €
Laugenbrezeln glutenfrei 4 x 75g Laugenbrezeln glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (10,63 € / 1 kg)
3,19 € 3,99 €
Croissants glutenfrei 4 x 75g Croissants glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (13,30 € / 1 kg)
3,99 €
Schoko-Waffeln glutenfrei 120g Schoko-Waffeln glutenfrei 120g
Inhalt 0.14 kg (17,07 € / 1 kg)
2,39 €
Mandel-Nuss-Plunder glutenfrei 2 x 110g Mandel-Nuss-Plunder glutenfrei 2 x 110g
Inhalt 0.22 kg (12,68 € / 1 kg)
2,79 €
Bagels mit Sesamsaat 4 x 75g Bagels mit Sesamsaat 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (9,97 € / 1 kg)
2,99 €
Süßer Stuten glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g Süßer Stuten glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.5 kg (7,90 € / 1 kg)
3,95 €
Zwiebelbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Zwiebelbrot glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.75 kg (5,59 € / 1 kg)
4,19 €
Mais-Körnerbrot glutenfrei / laktosefrei 750g Mais-Körnerbrot glutenfrei / laktosefrei 750g
Inhalt 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)
4,99 €
Toastbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 400g Toastbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.4 kg (7,48 € / 1 kg)
2,99 €
Pizzaböden glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 3 x 160g Pizzaböden glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.48 kg (6,23 € / 1 kg)
2,99 €
Sesambrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Sesambrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.75 kg (5,59 € / 1 kg)
4,19 €
Landbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g Landbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g
Inhalt 0.5 kg (7,98 € / 1 kg)
3,99 €
Dunkles Brot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 6 x 500g Dunkles Brot glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 3 kg (4,33 € / 1 kg)
12,99 €
Süße Hörnchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g Süße Hörnchen glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.3 kg (8,30 € / 1 kg)
2,49 €
Kartoffelbrot glutenfrei /laktosefrei / eiweißarm 750g Kartoffelbrot glutenfrei /laktosefrei /...
Inhalt 0.75 kg (5,59 € / 1 kg)
4,19 €
Poensgen-Classic glutenfrei 500g Poensgen-Classic glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (4,78 € / 1 kg)
2,39 €
Bio-Dattelkugeln Himbeere & Chia 50g Bio-Dattelkugeln Himbeere & Chia 50g
Inhalt 0.05 kg (55,80 € / 1 kg)
2,79 €
Paniermehl glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g Paniermehl glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.5 kg (5,98 € / 1 kg)
2,99 €
Brötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 8 x 75g Brötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 8...
Inhalt 0.6 kg (7,92 € / 1 kg)
4,75 €
Süßer Stuten glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g Süßer Stuten glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.5 kg (7,90 € / 1 kg)
3,95 €
Sesambrötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 8 x 75g Sesambrötchen glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.6 kg (8,00 € / 1 kg)
4,80 €
Oberländer glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Oberländer glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.75 kg (5,32 € / 1 kg)
3,99 €
Sauerteigbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Sauerteigbrot glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.75 kg (5,32 € / 1 kg)
3,99 €
Weißbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Weißbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g
Inhalt 0.75 kg (5,32 € / 1 kg)
3,99 €
Zwiebelbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Zwiebelbrot glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.75 kg (5,59 € / 1 kg)
4,19 €
Sonnenkernbrot glutenfrei 500g Sonnenkernbrot glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (6,98 € / 1 kg)
3,49 €
Paniermehl glutenfrei 500g Paniermehl glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (5,98 € / 1 kg)
2,99 €
Schoko-Croissants glutenfrei 4 x 75g Schoko-Croissants glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (13,30 € / 1 kg)
3,99 €
Rosinenbrot glutenfrei 400g Rosinenbrot glutenfrei 400g
Inhalt 0.4 kg (7,98 € / 1 kg)
3,19 € 3,99 €
Hirtenbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Hirtenbrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.75 kg (5,32 € / 1 kg)
3,99 €
Streuseltaler glutenfrei 2 x 110g Streuseltaler glutenfrei 2 x 110g
Inhalt 0.22 kg (11,32 € / 1 kg)
2,49 €
Käse-Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g Käse-Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (13,30 € / 1 kg)
3,99 €
Mandel-Nuss-Plunder glutenfrei 2 x 110g Mandel-Nuss-Plunder glutenfrei 2 x 110g
Inhalt 0.22 kg (12,68 € / 1 kg)
2,79 €
Flachlandtiroler glutenfrei 4 x 75g Flachlandtiroler glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (7,97 € / 1 kg)
2,39 € 2,84 €
Zwiebelkuchen glutenfrei 350g Zwiebelkuchen glutenfrei 350g
Inhalt 0.35 kg (14,26 € / 1 kg)
4,99 € 5,99 €
Bergsteigerbrot glutenfrei 750g Bergsteigerbrot glutenfrei 750g
Inhalt 0.75 kg (0,00 € / kg)
3,99 € 4,99 €
Marmorkuchen glutenfrei 350g Marmorkuchen glutenfrei 350g
Inhalt 0.35 kg (14,26 € / 1 kg)
4,99 €
Zitronenkuchen glutenfrei 350g Zitronenkuchen glutenfrei 350g
Inhalt 0.4 kg (12,48 € / 1 kg)
4,99 €
Bagels mit Mohnsaat 4 x 75g Bagels mit Mohnsaat 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (9,97 € / 1 kg)
2,99 €
Laugenstangen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g Laugenstangen glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.3 kg (13,30 € / 1 kg)
3,99 €
Apfelberliner glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 110g Apfelberliner glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.44 kg (9,07 € / 1 kg)
3,99 €
Mohnbrötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 8 x 75g Mohnbrötchen glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.6 kg (8,00 € / 1 kg)
4,80 €
Baguette glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g Baguette glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g
Inhalt 0.5 kg (5,98 € / 1 kg)
2,99 €
Apfelfaser glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g Apfelfaser glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.5 kg (3,98 € / 1 kg)
1,99 €
Berliner glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 110g Berliner glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4...
Inhalt 0.44 kg (9,07 € / 1 kg)
3,99 €
Bauernbrötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 8 x 75g Bauernbrötchen glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.6 kg (8,00 € / 1 kg)
4,80 €
Mischsaatbrot glutenfrei 500g Mischsaatbrot glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (6,98 € / 1 kg)
3,49 €
Vital-Pfünder glutenfrei 500g Vital-Pfünder glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (7,18 € / 1 kg)
3,59 €
Zuletzt angesehen
Banner