Dunkles Körnerbrot glutenfrei 500g

Dunkles Körnerbrot glutenfrei 500g

Dunkles Körnerbrot glutenfrei 500g

2,49 €
Inhalt: 0.5 kg (4,98 € / 1 kg)
3751

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1377 kJ (329 kcal)
Fett: 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 68,8 g
davon Zucker: 2,9 g
Ballaststoffe: 1,3 g
Eiweiß: 5,0 g
Salz: 1,5 g

Allergeninformation

Produkt frei von:
frei von Gluten
frei von Ei
frei von Schalenfrüchten
frei von Sesam
DLG- Gold 2011, DLG- Bronze 2007 prämiert Zutaten: glutenfreie Weizenstärke ,... mehr
Produktinformationen "Dunkles Körnerbrot glutenfrei 500g"

DLG- Gold 2011, DLG- Bronze 2007 prämiert

Zutaten:

glutenfreie Weizenstärke, Leinsaat (5%), Buchweizen (5%), Sojaschrot (4,5%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Magermilchpulver, Süßlupinenmehl, Dextrose, Speisesalz, Karamellpulver. 

Im Betrieb wird auch Ei verarbeitet.

Haltbarkeit:

Die glutenfreien Fertigmehlmischungen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten.

 

Backanleitung:

Zubereitung für ein 750g glutenfreies Brot:

500g Fertigmehlmischung, ein bzw zwei Päckchen Trockenhefe oder 25g bzw. 50g Frischhefe, 450 - 500 ml Wasser (kalt).

Brotbackautomat:

Ein Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe in 450 - 500 ml kaltem Wasser verrühren und in die Backform des Brotbackautomaten geben. Automaten einschalten und im rührenden Zustand die Mehlmischung hinzufügen. Programmwahl des Brotbackautomaten: Standardprogramm mit ca. 3 Stunden. (Bei Backautomaten mit zwei Knethaken Zubereitungsmengen bitte entsprechend anpassen.) 

Backofen:

Zwei Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 450-500 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 3-4 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)

Zubereitung für glutenfreie Brötchen:

500g Fertigmehlmischung, 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe, 300 ml Wasser (kalt).

2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 300 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 3-4 min. verrühren. Den Teig mit der Hand zu Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken. Nun den Teig ca. 40-50 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)

 

Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

frei von Gluten: frei von Gluten
frei von Ei: frei von Ei
frei von Schalenfrüchten: frei von Schalenfrüchten
frei von Sesam: frei von Sesam
Weiterführende Links zu "Dunkles Körnerbrot glutenfrei 500g"
Unser Kommentar zu "Dunkles Körnerbrot glutenfrei 500g"
0,2 g
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Dunkles Körnerbrot glutenfrei 500g"
20.07.2015

Als dunkel würde ich es zwar nicht beschreiben, aber der Gechmack ist super und es hält im Kühlschrank durchaus die 3-5 Tage frisch, die wir zum Verzehr brauchen. Direkt nach dem Backen ist es schon sehr weich innen und man braucht eher ein scharfes als ein Brotmesser zum schneiden. Ich übe auch noch mit dem Brotbackautomaten (Unold 68415 Backmeister Top Edition). Bislang hat sich Stardprogramm mit 2:55 h und mittlerer Bräunung bewährt. Kruste wird schön kross und innen alles saftig. Für Tipps bin ich aber offen.

30.06.2013

Lecker, leckerer, dunkles Körnerbrot von Poensgen. Tolle Konsistenz, einfach zu backen und schmeckt prima! Sättigt sehr gut und kommt auch bei \"nicht Zöliakie\"-Erkrankten gut an!

14.05.2012



Nach dem ich so einige Glutenfreie Brotsorten die man überall findet probiert habe kam mir der Gedanke einfach Brot aus meinem Leben zu streichen.Dann fand ich durch Zufall diese Seite und bestellte.... zu meinem erstaunen schmecken diese Brote wie "normale" Brote ! Man schmeckt kaum einen unterschied. Einfach Klasse!!!!! Ich bin so froh das ich euch gefunden habe.Weiter so!!!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Poensgen-Classic glutenfrei 5 kg Poensgen-Classic glutenfrei 5 kg
Inhalt 5 kg (3,20 € / 1 kg)
15,99 €
Paniermehl glutenfrei, laktosefrei, eiweißarm 400g Paniermehl glutenfrei, laktosefrei, eiweißarm 400g
Inhalt 0.4 kg (8,73 € / 1 kg)
3,49 €
Poensgen-Classic glutenfrei 25kg Poensgen-Classic glutenfrei 25kg
Inhalt 25 kg (3,00 € / 1 kg)
75,00 €
Dunkles Brot glutenfrei 500g Dunkles Brot glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (4,98 € / 1 kg)
2,49 €
Vollwertbrot glutenfrei / laktosefrei 500g Vollwertbrot glutenfrei / laktosefrei 500g
Inhalt 0.5 kg (4,98 € / 1 kg)
2,49 €
Laugenbrezeln glutenfrei 4 x 75g Laugenbrezeln glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (14,30 € / 1 kg)
4,29 €
Poensgen-Classic glutenfrei 500g Poensgen-Classic glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (4,78 € / 1 kg)
2,39 €
Croissants glutenfrei 4 x 75g Croissants glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (14,97 € / 1 kg)
4,49 €
Körnerbrötchen glutenfrei 4 x 75g Körnerbrötchen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (7,97 € / 1 kg)
2,39 € 2,99 €
Berliner glutenfrei 2 x 110g Berliner glutenfrei 2 x 110g
Inhalt 0.22 kg (13,59 € / 1 kg)
2,99 €
Brötchen glutenfrei 4 x 75g Brötchen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (8,97 € / 1 kg)
2,69 €
Fitnessbrot glutenfrei 750g Fitnessbrot glutenfrei 750g
Inhalt 0.75 kg (7,05 € / 1 kg)
5,29 €
Körnerstangen glutenfrei 4 x 75g Körnerstangen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (15,63 € / 1 kg)
4,69 €
Paniermehl glutenfrei, laktosefrei, eiweißarm 400g Paniermehl glutenfrei, laktosefrei, eiweißarm 400g
Inhalt 0.4 kg (8,73 € / 1 kg)
3,49 €
Kaisersemmel glutenfrei 4 x 75g Kaisersemmel glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (8,97 € / 1 kg)
2,69 €
Bauernbrötchen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei Bauernbrötchen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei
Inhalt 0.15 kg (14,60 € / 1 kg)
2,19 €
Sonnenblumenkernlaib glutenfrei 750g Sonnenblumenkernlaib glutenfrei 750g
Inhalt 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)
4,99 €
Dunkles Brot glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack Dunkles Brot glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack
Inhalt 3 kg (4,33 € / 1 kg)
12,99 €
Pizzaböden glutenfrei 3 Stück Pizzaböden glutenfrei 3 Stück
Inhalt 0.48 kg (6,85 € / 1 kg)
3,29 €
Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (13,97 € / 1 kg)
4,19 €
Poensgen-Classic glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack Poensgen-Classic glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack
Inhalt 3 kg (4,16 € / 1 kg)
12,49 €
Toastbrot 400g, glutenfrei / laktosefrei Toastbrot 400g, glutenfrei / laktosefrei
Inhalt 0.4 kg (9,48 € / 1 kg)
3,79 €
Mandel-Nuss-Plunder glutenfrei 2 x 110g Mandel-Nuss-Plunder glutenfrei 2 x 110g
Inhalt 0.22 kg (13,59 € / 1 kg)
2,99 €
Buttermilchbrötchen glutenfrei 4 x 75g Buttermilchbrötchen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (9,97 € / 1 kg)
2,99 €
Kirschstritzel glutenfrei 2 x 110g Kirschstritzel glutenfrei 2 x 110g
Inhalt 0.22 kg (13,59 € / 1 kg)
2,99 €
Haferbrötchen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei Haferbrötchen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei
Inhalt 0.15 kg (15,27 € / 1 kg)
2,29 €
Mohnschnecken glutenfrei 2 x 110g Mohnschnecken glutenfrei 2 x 110g
Inhalt 0.22 kg (13,59 € / 1 kg)
2,99 €
Softwaffeln glutenfrei 100g Softwaffeln glutenfrei 100g
Inhalt 0.1 kg (19,90 € / 1 kg)
1,99 €
Rosinenbrot glutenfrei 400g Rosinenbrot glutenfrei 400g
Inhalt 0.4 kg (8,98 € / 1 kg)
3,59 € 4,49 €
Käsebrötchen glutenfrei 4 x 75g Käsebrötchen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (9,97 € / 1 kg)
2,99 €
Käse-Schinken-Taschen glutenfrei 4 x 90g Käse-Schinken-Taschen glutenfrei 4 x 90g
Inhalt 0.36 kg (13,86 € / 1 kg)
4,99 €
Sonnenblumenkernbrot glutenfrei 500g Sonnenblumenkernbrot glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (7,98 € / 1 kg)
3,99 €
Sauerteigbrot glutenfrei 750g Sauerteigbrot glutenfrei 750g
Inhalt 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)
4,99 €
Hamburgerbrötchen glutenfrei 4 x 90g Hamburgerbrötchen glutenfrei 4 x 90g
Inhalt 0.36 kg (9,69 € / 1 kg)
3,49 €
Käse-Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g Käse-Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (11,97 € / 1 kg)
3,59 € 4,49 €
Puddingbrezeln glutenfrei 2 x 110g Puddingbrezeln glutenfrei 2 x 110g
Inhalt 0.22 kg (13,59 € / 1 kg)
2,99 €
Rosinenschnecken glutenfrei 2 x 110g Rosinenschnecken glutenfrei 2 x 110g
Inhalt 0.22 kg (13,59 € / 1 kg)
2,99 €
Körnerbrot glutenfrei 750g Körnerbrot glutenfrei 750g
Inhalt 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)
4,99 €
Baguette glutenfrei 500g Baguette glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (7,38 € / 1 kg)
3,69 €
Vital-Pfünder glutenfrei 500g Vital-Pfünder glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (7,58 € / 1 kg)
3,79 €
Schwarzbrot glutenfrei laktosefrei 400g Schwarzbrot glutenfrei laktosefrei 400g
Inhalt 0.4 kg (10,48 € / 1 kg)
4,19 €
Laugenstangen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei Laugenstangen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei
Inhalt 0.15 kg (16,60 € / 1 kg)
2,49 €
Vital-Pfünder glutenfrei 500g Vital-Pfünder glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (7,58 € / 1 kg)
3,79 €
Dunkles Brot glutenfrei 500g Dunkles Brot glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (4,98 € / 1 kg)
2,49 €
Butterkekse glutenfrei 100g Butterkekse glutenfrei 100g
Inhalt 0.1 kg (25,90 € / 1 kg)
2,59 €
Pizzataschen glutenfrei 4 x 90g Pizzataschen glutenfrei 4 x 90g
Inhalt 0.36 kg (13,86 € / 1 kg)
4,99 €
Dunkles Körnerbrot glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack Dunkles Körnerbrot glutenfrei 6 x 500g...
Inhalt 3 kg (4,33 € / 1 kg)
12,99 €
Haferbrötchen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei Haferbrötchen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei
Inhalt 0.15 kg (15,27 € / 1 kg)
2,29 €
Vollwertbrot glutenfrei / laktosefrei 500g Vollwertbrot glutenfrei / laktosefrei 500g
Inhalt 0.5 kg (4,98 € / 1 kg)
2,49 €
Mohnschnecken glutenfrei 2 x 110g Mohnschnecken glutenfrei 2 x 110g
Inhalt 0.22 kg (13,59 € / 1 kg)
2,99 €
Pizzaböden glutenfrei 3 Stück Pizzaböden glutenfrei 3 Stück
Inhalt 0.48 kg (6,85 € / 1 kg)
3,29 €
Körnerbrot 400g, glutenfrei / laktosefrei Körnerbrot 400g, glutenfrei / laktosefrei
Inhalt 0.4 kg (9,73 € / 1 kg)
3,89 €
Körnerbrötchen glutenfrei 4 x 75g Körnerbrötchen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (7,97 € / 1 kg)
2,39 € 2,99 €
Käse-Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g Käse-Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (11,97 € / 1 kg)
3,59 € 4,49 €
Poensgen Mehl hell glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 6 x 500g Poensgen Mehl hell glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 3 kg (4,16 € / 1 kg)
12,49 €
Poensgen Mehl hell glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g Poensgen Mehl hell glutenfrei / laktosefrei /...
Inhalt 0.5 kg (4,98 € / 1 kg)
2,49 €
Poensgen-Classic glutenfrei 25kg Poensgen-Classic glutenfrei 25kg
Inhalt 25 kg (3,00 € / 1 kg)
75,00 €
Toastbrot 400g, glutenfrei / laktosefrei Toastbrot 400g, glutenfrei / laktosefrei
Inhalt 0.4 kg (9,48 € / 1 kg)
3,79 €
Schwarzbrot glutenfrei laktosefrei 400g Schwarzbrot glutenfrei laktosefrei 400g
Inhalt 0.4 kg (10,48 € / 1 kg)
4,19 €
Waffeln mit Schoko glutenfrei 120g Waffeln mit Schoko glutenfrei 120g
Inhalt 0.12 kg (20,75 € / 1 kg)
2,49 €
Poensgen-Classic glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack Poensgen-Classic glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack
Inhalt 3 kg (4,16 € / 1 kg)
12,49 €
Haferbrot 400g, glutenfrei / laktosefrei Haferbrot 400g, glutenfrei / laktosefrei
Inhalt 0.4 kg (9,73 € / 1 kg)
3,89 €
Sonnenblumenkernlaib glutenfrei 750g Sonnenblumenkernlaib glutenfrei 750g
Inhalt 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)
4,99 €
Brötchen glutenfrei 4 x 75g Brötchen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (8,97 € / 1 kg)
2,69 €
Laugenbrezeln glutenfrei 4 x 75g Laugenbrezeln glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (14,30 € / 1 kg)
4,29 €
Croissants glutenfrei 4 x 75g Croissants glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (14,97 € / 1 kg)
4,49 €
Paniermehl glutenfrei, laktosefrei, eiweißarm 400g Paniermehl glutenfrei, laktosefrei, eiweißarm 400g
Inhalt 0.4 kg (8,73 € / 1 kg)
3,49 €
Laugenstangen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei Laugenstangen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei
Inhalt 0.15 kg (16,60 € / 1 kg)
2,49 €
Sonnenblumenkernbrot glutenfrei 500g Sonnenblumenkernbrot glutenfrei 500g
Inhalt 0.5 kg (7,98 € / 1 kg)
3,99 €
Softwaffeln glutenfrei 100g Softwaffeln glutenfrei 100g
Inhalt 0.1 kg (19,90 € / 1 kg)
1,99 €
Zwiebelbrötchen glutenfrei 4 x 75g Zwiebelbrötchen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (9,97 € / 1 kg)
2,99 €
Dunkles Brot glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack Dunkles Brot glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack
Inhalt 3 kg (4,33 € / 1 kg)
12,99 €
Zwiebelbrot glutenfrei 750g Zwiebelbrot glutenfrei 750g
Inhalt 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)
4,99 €
Bagels mit Sesam 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei Bagels mit Sesam 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei
Inhalt 0.15 kg (16,60 € / 1 kg)
2,49 €
Knäckebrot-Gemüse glutenfrei 75g Knäckebrot-Gemüse glutenfrei 75g
Inhalt 0.075 kg (15,87 € / 1 kg)
1,19 €
Poensgen-Classic glutenfrei 5 kg Poensgen-Classic glutenfrei 5 kg
Inhalt 5 kg (3,20 € / 1 kg)
15,99 €
Oberländer glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g Oberländer glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm...
Inhalt 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)
4,99 €
Sauerteigbrot glutenfrei 750g Sauerteigbrot glutenfrei 750g
Inhalt 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)
4,99 €
Buttermilchbrötchen glutenfrei 4 x 75g Buttermilchbrötchen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (9,97 € / 1 kg)
2,99 €
Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g Laugenstangen glutenfrei 4 x 75g
Inhalt 0.3 kg (13,97 € / 1 kg)
4,19 €
Kosakenbrot glutenfrei 750g Kosakenbrot glutenfrei 750g
Inhalt 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)
4,99 €
Zuletzt angesehen