Poensgen-Classic glutenfrei 500g

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Poensgen-Classic glutenfrei 500g

2,39 €
Inhalt: 0.5 kg (4,78 € / 1 kg)
0055

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Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1430 kJ (341 kcal)
Fett: 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 81,4 g
davon Zucker: 2,7 g
Ballaststoffe: 1,1 g
Eiweiß: 2,0 g
Salz: 0,0 g

Allergeninformation

Produkt frei von:
frei von Gluten
frei von Ei
frei von Schalenfrüchten
frei von Sesam
frei von Soja
DLG-Silber  prämiert 2010 Basismehl zum Backen und Kochen Zutaten: glutenfreie... mehr
Produktinformationen "Poensgen-Classic glutenfrei 500g"

DLG-Silber  prämiert 2010

Basismehl zum Backen und Kochen

Zutaten:

glutenfreie Weizenstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Süßlupinenmehl, Dextrose, Magermilchpulver.

Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet.

Haltbarkeit:

Die glutenfreien Mehlmischungen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten.

Zubereitung:

Mehl zum Backen und Kochen

Besonders geeignet für Brot, Kuchen, Gebäck, Pasta, Soßen usw.

Auch für herkömmliche Rezepte geeignet. Tauschen Sie hierzu in Ihrem herkömmlichen Rezept die Mengen des angegebenen Mehles 1:1 gegen das Poensgen-Classic aus.

frei von Gluten: frei von Gluten
frei von Ei: frei von Ei
frei von Schalenfrüchten: frei von Schalenfrüchten
frei von Sesam: frei von Sesam
frei von Soja: frei von Soja
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Unser Kommentar zu "Poensgen-Classic glutenfrei 500g"
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Kundenbewertungen für "Poensgen-Classic glutenfrei 500g"
10.12.2015

Ich backe seit einem halben Jahr unser Brot wieder selbst, weil wir einfach nur unseren Weizenkonsum drastisch verringern wollten (ich nehme dabei tatsächlich ab). Am Anfang habe ich mit allen möglichen Mehlen und Eratzmehlen rumexperimentiert. Dann habe ich dieses hier entdeckt. Ich habe früher schon jahrelang Brot selbst gebacken, als wir in Frankreich auf dem Land wohnten,wo mineral- und ballaststoffreiches Brot nicht zu kriegen war. Aber so gut wie das, was ich jetzt mit diesem Mehl backe, war noch keins vorher. Und so leckeren Pizzaboden, bei dem ich nicht die Ränder wegwerfe, hatten wir auch noch nie.

30.06.2013

Super!!!!Das Mehl ist einfach klasse! Ideal zum Binden von Soßen, zum Kochen und Backen etc. Es schmeckt prima und man kann jedes andere Mehl 1:1 durch Poensgen Classic ersetzen; ganz ohne Umrechnen !!!Am Besten schmecken uns selbstgebackene Brötchen mit diesem Mehl!

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