Poensgen Brot GmbH

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Letzter Bestelltag für Frischware vor Weihnachten 17.12.

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Poensgen glutenfreies Weihnachtsgebäck ab sofort erhältlich

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Poensgen glutenfreies Weihnachtsgebäck ab sofort erhältlich

So einfach ist richtig lecker!

Kompromisslos schmausen trotz glutenfreier Diät? In unserem Handwerksbetrieb machen wir glutenfreies Gebäck, das einfach glücklich macht: ohne Schnickschnack. Dafür mit viel Liebe. Von luftig-frischen Brötchen über goldbraun gebackenes Brot bis hin zu fluffig-süßen Waffeln. Und weil wir finden, dass glutenfreie Backwaren so aussehen, riechen und schmecken sollten wie herkömmlich hergestellte, tun sie das bei uns auch. So einfach ist das.

schwarzes Icon Brezel mit Krümeln schwarzes Icon Croissant mit Krümeln schwarzes Icon Nudelholz

Unsere Produkte

Glutenfreier Poensgen Weckmann mit weißer Pfeife

Weckmann (Stutenkerl) glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 250g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Zucker, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz, Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Milch, Lupine, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet Haltbarkeit: Das glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Weihnachtsgebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Frischartikel schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.25 kg (11,96 € / 1 kg)

2,99 €

4 ovale mit Mehl bestäubte glutenfreie, laktosefreie Poensgen Bauernbrötchen

Bauernbrötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rapsöl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Zuckersirup, Salz, Dextrose, Hefe, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch, Sesam und Lupine verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien / laktosefreien / eiweißarmen Brötchen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Brötchen schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (10,97 € / 1 kg)

3,29 €

Ein ovaler Laib frisches, glutenfreies, laktosefreies Sesambrot, daneben drei Scheiben

Sesambrot glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 750g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Sesam (1,2%), Zuckersirup, Salz, Dextrose, Hefe, Karamellpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch und Lupine verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies / laktosefreies / eiweißarmes Frischbrot schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.75 kg (6,92 € / 1 kg)

5,19 €

Haferbrot in Verpackung mit Poensgen-Ettiket, 4 Scheiben Brot davor

Haferbrot 400g, glutenfrei / laktosefrei

Zutaten: Wasser, glutenfreie Weizenstärke, glutenfreies Hafermehl (7%), Invertzuckersirup /Zucker, Wasser), glutenfreie Haferflocken (3%), Hefe, Rapsöl, Leinsamenmehl, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Salz, Dextrose, Flohsamenschalen, Emulgator: Lecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie haltbare Brot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 4 Monaten. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie haltbare Brotscheiben bei Bedarf für wenige Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen oder kurz aufzubacken bzw. zu toasten. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.4 kg (9,98 € / 1 kg)

3,99 €

Zwei glutenfreie, laktosefreie Bauernbrötchen neben der Poensgen Produktpackung

Bauernbrötchen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei

Zutaten:glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Leinsamenmehl, Hefe, Rapsöl, Süßlupinenmehl, Invertzuckersirup (Zucker, Wasser), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Flohsamenschalen, Salz, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Dextrose, Emulgator: Lecithine. Mit Natursauerteig gebacken.Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet.Haltbarkeit:Die glutenfreien haltbaren Brötchen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 4 Monaten.Tipp:Wir empfehlen glutenfreie haltbare Brötchen bei Bedarf für wenige Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen oder kurz aufzubacken bzw. zu toasten. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.15 kg (15,27 € / 1 kg)

2,29 €

Zwei mittelbraune Scheiben und ein runder Laib Sonnenblumenkernlaib mit vielen Sonnenblumenkernen oben drauf

Sonnenblumenkernlaib glutenfrei, laktosefrei 750g

DLG-Gold prämiert 2011, DLG-Silber 2008 Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Sonnenblumenkerne (6%), Süßlupinenmehl, Hefe, Karamellsirup, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.75 kg (5,32 € / 1 kg)

3,99 € 4,99 € (20.04% gespart)

Kastenförmiges, glutenfreies Kosakenbrot von Poensgen, zwei Scheiben daneben

Kosakenbrot glutenfrei, laktosefrei 1500g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Süßlupinenmehl, Hefe, Karamellsirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Rapsöl, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 1.5 kg (5,99 € / 1 kg)

8,99 €

Eine mit Hagelzucker bestreute glutenfreie Poensgen Zuckerbretzel

Zuckerbrezel glutenfrei, laktosefrei 250g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, Süßlupinenmehl, Karamellsirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Dekor: Hagelzucker. Im Betrieb werde auch Ei, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Dieser glutenfreie Frischartikel hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischartikel schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.25 kg (11,96 € / 1 kg)

2,99 €

Drei mit Vollmilch-Schokolade und Mandeln überzogene Printen neben der Produktverpackung mit dunklem, festlichen Etikett

Mandel-Printen mit Vollmilchkuvertüre glutenfrei 175g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Karamellzuckersirup, Vollmilchschokoladenkuvertüre (20%) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Mandeln (15%), Kandisfarin, Glukosesirup, Rapsöl, Gewürze, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Dextrose, Feuchthaltemittel: Invertase, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Salz. Im Betrieb werden auch Ei und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Weihnachtsgebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 6 Monaten.

Inhalt: 0.175 kg (19,94 € / 1 kg)

3,49 €

4 runde glutenfreie, laktosefreie Sesambrötchen

Sesambrötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rapsöl, Sesam (2%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz, Zuckersirup, Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Zucker. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch und Lupine verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien / laktosefreien / eiweißarmen Brötchen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Brötchen schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (10,97 € / 1 kg)

3,29 €

Produktverpackung grüner Karton mit Abbildungen von Mehl und einem fertigen Laib glutenfreien Vollwertbrots

Vollwertbrot glutenfrei / laktosefrei 500g

DLG- Gold 2009 prämiert Zutaten: Maisstärke, Sonnenblumenkerne (16%), Leinsaat (16%), Buchweizenmehl, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Karamellpulver, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel), Säuerungsmittel: Zitronensäure. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Milch, Sesam und Lupine verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien Fertigmehlmischungen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten. Backanleitung: Zubereitung für ein 750g glutenfreies Brot: 500g Fertigmehlmischung, ein Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe, 450 ml Wasser (kalt) Brotbackautomat: Ein Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe in 450 ml kaltem Wasser verrühren und in die Backform des Brotbackautomaten geben. Automaten einschalten und im rührenden Zustand die Mehlmischung hinzufügen. Programmwahl des Brotbackautomaten: Standardprogramm mit ca. 3 Stunden. (Bei Backautomaten mit zwei Knethaken Zubereitungsmengen bitte entsprechend anpassen.) Backofen: Ein Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe in einer Schüssel mit 450 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 2-3 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 50-70 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.) Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.5 kg (5,38 € / 1 kg)

2,69 €

Zwei glutenfreie, laktosefreie Poensgen Baguette, die gekreuzt übereinander liegen

Baguette glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz, Zuckersirup, Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Zucker. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch, Sesam und Lupinen verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies / laktosefreies / eiweißarmes Frischbrot schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.5 kg (7,98 € / 1 kg)

3,99 €

Glutenfreie Löffelbiskuit in typischer Fingerform mit leichter Zuckerkruste in Produktverpackung mit grünem Etikett

Löffelbiskuit glutenfrei 80g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, pasteurisertes Vollei, Zucker, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backmittel (Sorbit, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gelatine, Salz), Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Dextrose, Emulgator: Lecithine, Salz. Im Betrieb werden auch Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 6 Monaten.

Inhalt: 0.08 kg (24,88 € / 1 kg)

1,99 €

Plastikverpackung mit grün-braunem Etikett für das Poensgen glutenfreies Knäckebrot Gemüse

Knäckebrot-Gemüse glutenfrei 75g

Zutaten: Reis, Maismehl, Erbse, getrocknete Zwiebel, Gemüsemischung (Pastinake, Karotte, Petersilie, Petersilienkraut, Schnittlauch, Liebstöckel) (1%), Kartoffelflocken, Speisesalz. Haltbarkeit: Das glutenfreie haltbare Knäckebrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 18 Monaten.

Inhalt: 0.075 kg (15,87 € / 1 kg)

1,19 €

Vier helle Scheiben glutenfreies süßes Weißbrot neben der Produktverpackung mit grünem Etikett

Süßes Weißbrot glutenfrei 400g

DLG-Gold prämiert 2013 Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Zucker, Rapsöl, Magermilchpulver, Hefe, Süßlupinenmehl, Karamellsirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Süßmolkenpulver, Salz, Dextrose, Konservierungsstoff: Calciumpropionat. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie haltbare Brot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 4 Monaten. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie haltbare Brotscheiben bei Bedarf für wenige Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen oder kurz aufzubacken bzw. zu toasten. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.4 kg (9,98 € / 1 kg)

3,99 €

Drei goldbraun gebackene glutenfreie Kaisersemmeln von Poensgen

Kaisersemmel glutenfrei, laktosefrei 4 x 75g

DLG-Gold 2010 prämiert Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rapsöl, Süßlupinenmehl, Hefe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betreib werden auch Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien frischen Brötchen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie frische Brötchen schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (8,97 € / 1 kg)

2,69 €

heller Papierbeutel Poensgen Mehlmischung grünem Etikett

Poensgen-Classic glutenfrei 25kg

DLG-Silber prämiert 2010 Basismehl zum Backen und Kochen Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Süßlupinenmehl, Dextrose, Magermilchpulver. Im Betrieb werden auch Ei und Soja verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien Mehlmischungen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten. Zubereitung: Mehl zum Backen und Kochen Besonders geeignet für Brot, Kuchen, Gebäck, Pasta, Soßen usw. Auch für herkömmliche Rezepte geeignet. Tauschen Sie hierzu in Ihrem herkömmlichen Rezept die Mengen des angegebenen Mehles 1:1 gegen das Poensgen-Classic aus.

Inhalt: 25 kg (3,00 € / 1 kg)

75,00 €

Drei mit Zartbitter-Schokolade und Nusssplittern überzogene Printen neben der Produktverpackung mit dunklem, festlichen Etikett

Schoko-Nuss-Printen glutenfrei 175g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Zuckersirup, Zartbitter-Schokoladenkuvertüre (20%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Haselnüsse (15%), Zuckerfarin, Glukosesirup, Rapsöl, Gewürze, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Dextrose, Feuchthaltemittel: Invertase, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Salz. Im Betrieb werden auch Ei und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Weihnachtsgebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 6 Monaten.

Inhalt: 0.175 kg (19,94 € / 1 kg)

3,49 €

Zwei glutenfreie Poensgen Laugenbrezeln

Laugenbrezeln glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz, Zuckersirup, Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Zucker, Brezellauge. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch, Sesam und Lupine verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies / laktosefreies / eiweißarmes Feingebäck schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (14,97 € / 1 kg)

4,49 €

Kastenförmiger, glutenfreier Kirschstreusel mit Puderzucker in Aluschale, davor ein Stück Kirschstreusel, von Poensgen

Kirschstreusel glutenfrei 500g

Zutaten: Kirschen (33%), glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Zucker, Butterreinfett, Zuckersirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Rapsöl, Süßlupinenmehl, Hefe, Dextrose, Salz, Vanilinizucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Streusel (25%). Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies Feingebäck schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.5 kg (10,98 € / 1 kg)

5,49 €

Ein runder Laib frisches, glutenfreies, laktosefreies Eifler, daneben zwei Scheiben

Eifler Doppelback glutenfrei, laktosefrei 750g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Sonnenblumenkerne, Süßlupinenmehl, Hefe, Karamellsirup, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)

4,99 €

Ein goldbraun gebackene glutenfreie, laktosefreie Bagel mit Mohn neben der Poensgen Produktpackung

Bagels mit Mohn 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei

Zutaten:glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Leinsamenmehl, Hefe, Rapsöl, Mohn (2%), Süßlupinenmehl, Flohsamenschalen, Invertzuckersirup (Zucker, Wasser), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Emulgator: Lecithine. Mit Natursauerteig gebacken.Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Sesam und Milch verarbeitet.Haltbarkeit:Die glutenfreien haltbaren Bagels haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 4 Monaten.Tipp:Wir empfehlen die glutenfreien haltbaren Bagels bei Bedarf für wenige Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen oder kurz aufzubacken bzw. zu toasten. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.15 kg (16,60 € / 1 kg)

2,49 €

4 runde glutenfreie, laktosefreie Mohnbrötchen

Mohnbrötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rapsöl, Mohn (2%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz, Zuckersirup, Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Zucker. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch, Sesam und Lupine verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien / laktosefreien / eiweißarmen Brötchen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Brötchen schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (10,97 € / 1 kg)

3,29 €

Ein ovaler Laib frisches, glutenfreies, helles Sesambrot, daneben drei Scheiben

Sesambrot glutenfrei, laktosefrei 750g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Sesam (2,5%), Süßlupinenmehl, Rapsöl, Hefe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchte verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)

4,99 €

Zwei goldgelbe glutenfreie Softwaffeln in Produktverpackung mit grünem Poensgen Etikett

Softwaffeln 100g, glutenfrei / laktosefrei

Zutaten:pasteurisiertes Vollei, glutenfreie Weizenstärke, Zucker, pflanzliche Margarine (Rapsöl, Wasser, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat), Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, natürliches Vanillearoma, Salz, Konservierungsstoff: Calciumpropionat, Emulgator: Lecithine.Im Betrieb werden auch Milch, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet.Haltbarkeit: Das glutenfreie Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 4 Monaten.

Inhalt: 0.1 kg (19,90 € / 1 kg)

1,99 €

Zwei Scheiben glutenfreier Premium-Stollen, gefüllt mit Zentis Edelmarzipan Baumstamm mit Nougat, daneben Produktverpackung

Premium-Stollen glutenfrei 750g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rosinen, Füllung: Edelmarzipan Baumstamm mit Nougat (Zucker, Mandeln, Haselnüsse, Kakaoutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Glukosesirup, Emulgator: Sojalecithine, Feuchthaltemittel: Invertase, natürliches Vanillearoma) Butterreinfett (11%), Zucker, Mandeln, Rum, Hefe, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel E330), Zitronat (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel E330), Süßlupinenmehl, Gewürzaroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Dextrose, Emulgator: Sonnenblumenlecithine; Puderzucker. Im Betrieb werden auch Ei und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Weihnachtsgebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 6 Monaten.

9,99 €

Glutenfreier Poensgen Weckmann mit weißer Pfeife

Weckmann (Stutenkerl) glutenfrei, laktosefrei 250g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Zucker, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, Süßlupinenmehl, Karamellsirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Sesam und Schalenfrüchte verarbeitet. Haltbarkeit: Dieser glutenfreie Frischartikel hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischartikel schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.25 kg (11,96 € / 1 kg)

2,99 €

Poensgen Produktpackung für glutenfreie Fertigmehlmischung dunkles Körnerbrot

Dunkles Körnerbrot glutenfrei 500g

DLG- Gold 2011, DLG- Bronze 2007 prämiert Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Leinsaat (5%), Buchweizen (5%), Sojaschrot (4,5%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Magermilchpulver, Süßlupinenmehl, Dextrose, Speisesalz, Karamellpulver. Im Betrieb wird auch Ei verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien Fertigmehlmischungen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten. Backanleitung: Zubereitung für ein 750g glutenfreies Brot: 500g Fertigmehlmischung, ein bzw zwei Päckchen Trockenhefe oder 25g bzw. 50g Frischhefe, 450 - 500 ml Wasser (kalt). Brotbackautomat: Ein Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe in 450 - 500 ml kaltem Wasser verrühren und in die Backform des Brotbackautomaten geben. Automaten einschalten und im rührenden Zustand die Mehlmischung hinzufügen. Programmwahl des Brotbackautomaten: Standardprogramm mit ca. 3 Stunden. (Bei Backautomaten mit zwei Knethaken Zubereitungsmengen bitte entsprechend anpassen.) Backofen: Zwei Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 450-500 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 3-4 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.) Zubereitung für glutenfreie Brötchen: 500g Fertigmehlmischung, 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe, 300 ml Wasser (kalt). 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 300 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 3-4 min. verrühren. Den Teig mit der Hand zu Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken. Nun den Teig ca. 40-50 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.) Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.5 kg (5,38 € / 1 kg)

2,69 €

Drei Spekulatius-Kekse in traditoneller figürlicher Form neben der Produktverpackung mit dunklem, festlichen Etikett

Butterspekulatius glutenfrei 125g

Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Glukosesirup, Butterreinfett (25%), Zucker, Wasser, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürzaroma, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Dextrose, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Salz. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Sesam und Schalenfrüchte verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Weihnachtsgebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 6 Monaten.

Inhalt: 0.125 kg (21,52 € / 1 kg)

2,69 €

Drei goldbraun gebackene glutenfreie Körnerstangen, bedeckt mit Saaten

Körnerstangen glutenfrei 4 x 75g

DLG-Silber prämiert 2018 Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Margarine (pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle, Emulgatoren von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Aroma, Farbstoff ß-Carotin), Gouda (gerieben), Hefe, Sonnenblumenkerne (2,8%), Leinsaat (2,2%), Süßlupinenmehl, Sojaschrot (1,5%), Buchweizenmehl (1,5%), Hirse (1,5%), Karamellsirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Dextrose, Rapsöl, Mohn (0,7%), Sesam (0,7%), Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei und Schalenfrüchte verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien frischen Brötchen bei sachgemäßer Lagerung haben eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie frische Brötchen schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (15,63 € / 1 kg)

4,69 €

Sie müssen auf bestimmte Inhaltsstoffe
verzichten? Wir helfen Ihnen dabei!

Das Leben mit Unverträglichkeiten und Allergien ist schon schwer genug. Deshalb machen wir es Ihnen so leicht wie möglich. Mithilfe unserer „Frei von“ Symbole sehen Sie auf einen Blick, was wo drin ist. So sind Sie immer auf der sicheren Seite.

Bemehlte Unterarme und Hände eines Menschen über einem Teig, daneben weitere Backzutaten, Utensilien und ein Laib Brot

Unsere Bäckerei: Wenn Tradition auf Qualität trifft

Wir backen glutenfrei. Seit über 35 Jahren und in handwerklicher Tradition. Qualität, die man schmeckt! Aus diesem Grund tragen unsere Produkte Siegel – zum Beispiel den Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW. Oder die jährlichen DLG-Prämierungen.

Der perfekte Snack!

Unser glutenfreies Brot lässt sich mit frischem Lauch und Käse auch ganz einfach zu einem herzhaften Zupfbrot verarbeiten. Probieren Sie es aus!

Ein glutenfreier Laib Brot, kreuzweise eingeschnitten und mit Käse und Kräutern gefüllt, in einer rustikalen Servierpfanne