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Apfelberliner glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 2 x 110g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Apfelstücke (10%), Zucker, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz, Zimt, Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch, Sesam und Lupine verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies / laktosefreies / eiweißarmes Feingebäck schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.22 kg (14,50 €* / 1 kg)

3,19 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Apfelberliner glutenfrei. laktosefrei 2 x 110g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Äpfel (12%), Zucker, pasteurisiertes Vollei, Hefe, Rapsöl, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Zimt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Im Betrieb werden auch Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies Feingebäck schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.22 kg (13,59 €* / 1 kg)

2,99 €*
frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Apfelstreusel glutenfrei 500g
Zutaten: Äpfel (33%), glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Zucker, Butterreinfett, Zuckersirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Rapsöl, Süßlupinenmehl, Hefe, Dextrose, Salz, Vanilinzucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Streusel (25%) Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies Feingebäck schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.5 kg (10,98 €* / 1 kg)

5,49 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten
Bagels mit Mohn 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Leinsamenmehl, Hefe, Rapsöl, Mohn (2%), Süßlupinenmehl, Flohsamenschalen, Invertzuckersirup (Zucker, Wasser), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, fermentierte Maisstärke, Emulgator: Lecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Sesam und Milch verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien haltbaren Bagels haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 4 Monaten. Tipp: Wir empfehlen die glutenfreien haltbaren Bagels bei Bedarf für wenige Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen oder kurz aufzubacken bzw. zu toasten. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.15 kg (16,60 €* / 1 kg)

2,49 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Bagels mit Sesam 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei
  Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Leinsamenmehl, Hefe, Rapsöl, Sesam (2%), Süßlupinenmehl, Flohsamenschalen, Invertzuckersirup (Zucker, Wasser), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, fermentierte Maisstärke, Emulgator: Lecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte und Milch verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien haltbaren Bagels haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 4 Monaten. Tipp: Wir empfehlen die glutenfreien haltbaren Bagels bei Bedarf für wenige Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen oder kurz aufzubacken bzw. zu toasten. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.15 kg (16,60 €* / 1 kg)

2,49 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Baguette glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 500g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz, Zuckersirup, Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Zucker. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch, Sesam und Lupinen verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies / laktosefreies / eiweißarmes Frischbrot schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.5 kg (7,98 €* / 1 kg)

3,99 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Baguette glutenfrei, laktosefrei 500g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Süßlupinenmehl, Rapsöl, Hefe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.5 kg (7,38 €* / 1 kg)

3,69 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Bauernbrot 400g, glutenfrei / laktosefrei
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Hefe, Leinsamenmehl, Karamellsirup, Rapsöl, Reismehl, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Flohsamenschalen, Dextrose, Zucker, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Emulgator: Lecithine, fermentierte Maisstärke. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie haltbare Brot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 4 Monaten. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie haltbare Brotscheiben bei Bedarf für wenige Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen oder kurz aufzubacken bzw. zu toasten. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.4 kg (9,73 €* / 1 kg)

3,89 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Bauernbrötchen 2 x 75g, glutenfrei / laktosefrei
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Leinsamenmehl, Hefe, Rapsöl, Süßlupinenmehl, Invertzuckersirup (Zucker, Wasser), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Flohsamenschalen, Salz, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Dextrose, Emulgator: Lecithine, fermentierte Maisstärke. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien haltbaren Brötchen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 4 Monaten. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie haltbare Brötchen bei Bedarf für wenige Sekunden in der Mikrowelle zu erhitzen oder kurz aufzubacken bzw. zu toasten. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.15 kg (14,60 €* / 1 kg)

2,19 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Bauernbrötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rapsöl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Zuckersirup, Salz, Dextrose, Hefe, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch, Sesam und Lupine verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien / laktosefreien / eiweißarmen Brötchen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Brötchen schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (10,97 €* / 1 kg)

3,29 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Berliner glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 2 x 110g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Zucker, Aprikosenkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma), Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz, Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch, Sesam und Lupine verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies / laktosefreies / eiweißarmes Feingebäck schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.22 kg (14,50 €* / 1 kg)

3,19 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Berliner glutenfrei, laktosefrei 2 x 110g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Zucker, Aprikosenkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma), pasteurisiertes Vollei, Hefe, Rapsöl, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Im Betrieb werden auch Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies Feingebäck schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.  

Inhalt: 0.22 kg (13,59 €* / 1 kg)

2,99 €*
frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Brötchen glutenfrei / laktosefrei / eiweißarm 4 x 75g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz, Zuckersirup, Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Zucker. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte, Milch, Sesam und Lupine verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien / laktosefreien / eiweißarmen Brötchen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie / laktosefreie / eiweißarme Brötchen schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (9,97 €* / 1 kg)

2,99 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Brötchen glutenfrei, laktosefrei 4 x 75g
DLG-Silber prämiert 2008 Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rapsöl, Süßlupinenmehl, Hefe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien frischen Brötchen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie frische Brötchen schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (8,97 €* / 1 kg)

2,69 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Butterkekse glutenfrei 100g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Glukosesirup, Butterreinfett (12%), Wasser, Zucker, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Dextrose, Emulgator: Lecithine, Salz. Im Betrieb werden auch Ei, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten.

Inhalt: 0.1 kg (25,90 €* / 1 kg)

2,59 €*
frei von Ei frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten
Buttermilchbrot glutenfrei 750g
DLG-Bronze prämiert 2009 Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Buttermilch (6%), Süßlupinenmehl, Hefe, Karamellsirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz,Dextrose, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Rapsöl, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.75 kg (6,65 €* / 1 kg)

4,99 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten
Buttermilchbrötchen glutenfrei 4 x 75g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Buttermilch (6%), Süßlupinenmehl, Karamellsirup, Hefe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz,Dextrose, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Rapsöl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien frischen Brötchen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie frische Brötchen schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (9,97 €* / 1 kg)

2,99 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten
Croissants glutenfrei, laktosefrei 4 x 75g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Margarine (pflanzl. Fette (Palme), Wasser, pflanzl. Öle, Emulgatoren von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Aroma, Farbstoff ß-Carotin), Zucker, Rapsöl, Hefe, Zuckersirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Süßlupinenmehl,  Dextrose, Salz, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Im Betrieb werden auch Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Feingebäck hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreies Feingebäck schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.3 kg (14,97 €* / 1 kg)

4,49 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Dunkles Brot glutenfrei 500g
DLG-Gold 2014 ; DLG- Silber 2008 prämiert Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Magermilchpulver, Dextrose, Speisesalz, Karamellpulver.  Im Betrieb werden auch Ei und Soja verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien Fertigmehlmischungen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten. Backanleitung: Zubereitung für ein 750g glutenfreies Brot: 500g Fertigmehlmischung, ein bzw. zwei Päckchen Trockenhefe oder 25g bzw. 50g Frischhefe, 450 - 500 ml Wasser (kalt). Brotbackautomat: Ein Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe in 450 - 500 ml kaltem Wasser verrühren und in die Backform des Brotbackautomaten geben. Automaten einschalten und im rührenden Zustand die Mehlmischung hinzufügen. Programmwahl des Brotbackautomaten: Standardprogramm mit ca. 3 Stunden. (Bei Backautomaten mit zwei Knethaken Zubereitungsmengen bitte entsprechend anpassen.)  Backofen: 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 450-500 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 2-3 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)  Zubereitung für glutenfreie Brötchen: 500g Fertigmehlmischung, 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe, 300ml Wasser (kalt). 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 300 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Handrührgerät 2-3 min. verrühren. Den Teig mit der Hand zu Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken. Nun den Teig ca. 40-50 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 20 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)   Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.5 kg (4,98 €* / 1 kg)

2,49 €*
frei von Ei frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten
Dunkles Brot glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack
DLG-Gold 2014; DLG-Silber 2008 prämiert Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Magermilchpulver, Dextrose, Speisesalz, Karamellpulver. Im Betrieb werden auch Ei und Soja verarbeitet.  Haltbarkeit: Die glutenfreien Fertigmehlmischungen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten. Backanleitung: Zubereitung für ein 750g glutenfreies Brot: 500 g Fertigmehlmischung, ein bzw. zwei Päckchen Trockenhefe oder 25 g bzw. 50 g Frischhefe, 450 - 500 ml Wasser (kalt). Brotbackautomat: Ein Päckchen Trockenhefe oder 25 g Frischhefe in 450 - 500 ml kaltem Wasser verrühren und in die Backform des Brotbackautomaten geben. Automaten einschalten und im rührenden Zustand die Mehlmischung hinzufügen. Programmwahl des Brotbackautomaten: Standardprogramm mit ca. 3 Stunden. (Bei Backautomaten mit zwei Knethaken Zubereitungsmengen bitte entsprechend anpassen.)  Backofen: 2 Päckchen Trockenhefe oder 50 g Frischhefe in einer Schüssel mit 450-500 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 2-3 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)  Zubereitung für glutenfreie Brötchen: 500 g Fertigmehlmischung, 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe, 350 ml Wasser (kalt). 2 Päckchen Trockenhefe oder 50 g Frischhefe in einer Schüssel mit 350 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Handrührgerät 2-3 min. verrühren. Den Teig mit der Hand zu Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken. Nun den Teig ca. 40-50 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 20 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)   Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren, oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 3 kg (4,33 €* / 1 kg)

12,99 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten
Dunkles Brot glutenfrei, laktosefrei 750g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Süßlupinenmehl, Hefe, Karamellsirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Rapsöl, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken. Im Betrieb werden auch Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.75 kg (6,52 €* / 1 kg)

4,89 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose
Dunkles Körnerbrot glutenfrei 500g
DLG- Gold 2011, DLG- Bronze 2007 prämiert Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Leinsaat (5%), Buchweizen (5%), Sojaschrot (4,5%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Magermilchpulver, Süßlupinenmehl, Dextrose, Speisesalz, Karamellpulver.  Im Betrieb wird auch Ei verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien Fertigmehlmischungen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten.   Backanleitung: Zubereitung für ein 750g glutenfreies Brot: 500g Fertigmehlmischung, ein bzw zwei Päckchen Trockenhefe oder 25g bzw. 50g Frischhefe, 450 - 500 ml Wasser (kalt). Brotbackautomat: Ein Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe in 450 - 500 ml kaltem Wasser verrühren und in die Backform des Brotbackautomaten geben. Automaten einschalten und im rührenden Zustand die Mehlmischung hinzufügen. Programmwahl des Brotbackautomaten: Standardprogramm mit ca. 3 Stunden. (Bei Backautomaten mit zwei Knethaken Zubereitungsmengen bitte entsprechend anpassen.)  Backofen: Zwei Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 450-500 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 3-4 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.) Zubereitung für glutenfreie Brötchen: 500g Fertigmehlmischung, 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe, 300 ml Wasser (kalt). 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 300 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 3-4 min. verrühren. Den Teig mit der Hand zu Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken. Nun den Teig ca. 40-50 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)   Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.5 kg (4,98 €* / 1 kg)

2,49 €*
frei von Ei frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten
Dunkles Körnerbrot glutenfrei 6 x 500g Vorteilspack
 DLG-Gold 2011, DLG-Bronze 2007 prämiert Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Leinsaat (5%), Buchweizen (5%), Sojaschrot (5%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Magermilchpulver, Süßlupinenmehl, Dextrose, Speisesalz, Karamellpulver.  Im Betrieb wird auch Ei verarbeitet. Haltbarkeit: Die glutenfreien Fertigmehlmischungen haben bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 12 Monaten.   Backanleitung: Zubereitung für ein 750g glutenfreies Brot: 500 g Fertigmehlmischung, ein bzw. 2 Päckchen Trockenhefe oder 25 g bzw. 50 g Frischhefe, 450 - 500 ml Wasser (kalt). Brotbackautomat: Ein Päckchen Trockenhefe oder 25 g Frischhefe in 450 - 500 ml kaltem Wasser verrühren und in die Backform des Brotbackautomaten geben. Automaten einschalten und im rührenden Zustand die Mehlmischung hinzufügen. Programmwahl des Brotbackautomaten: Standardprogramm mit ca. 3 Stunden. (Bei Backautomaten mit zwei Knethaken Zubereitungsmengen bitte entsprechend anpassen.)  Backofen: 2 Päckchen Trockenhefe oder 50 g Frischhefe in einer Schüssel mit 450-500 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 2-3 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)  Zubereitung für glutenfreie Brötchen: 500 g Fertigmehlmischung, 2 Päckchen Trockenhefe oder 50 g Frischhefe, 300 ml Wasser (kalt). 2  Päckchen Trockenhefe oder 50 g Frischhefe in einer Schüssel mit 300 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Handrührgerät 2-3 min. verrühren. Den Teig mit der Hand zu Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken. Nun den Teig ca. 40-50 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 20 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)   Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren, oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 3 kg (4,33 €* / 1 kg)

12,99 €*
frei von Ei frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten
Eifler Doppelback glutenfrei, laktosefrei 750g
Zutaten: glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Sonnenblumenkerne, Süßlupinenmehl, Hefe, Karamellsirup, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Dextrose, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Mit Natursauerteig gebacken.  Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet. Haltbarkeit: Das glutenfreie Frischbrot hat bei sachgemäßer Lagerung eine Haltbarkeit von ca. 8 Tagen. Tipp: Wir empfehlen glutenfreie Frischbrote schnellstmöglich zu verzehren oder einzufrieren und bei Bedarf langsam auftauen lassen. So erhalten Sie die ganze Frische des Produkts.

Inhalt: 0.75 kg (6,65 €* / 1 kg)

4,99 €*
frei von Ei frei von Soja frei von Sesam frei von Gluten frei von Schalenfrüchten frei von Laktose